サーモンと野菜のハーブ焼きを作ってみました!


私は、なるべく少ない材料でパパッと仕上がる料理を心がけてます。
あまり調味料とか入れるのが好きではありません。

好きではないと言うと聞こえが良いですが、
面倒だなって思い始めたのがきっかけでした。

でも、案外素材の味が生きて美味しい時もあります。

今回作ったサーモンと野菜のハーブ焼きも
塩・こしょうとドライ ハーブだけです。
ドライハーブもローズマリーとタイムなので、
どこの家庭でも家に常備しているのではと思います。

至ってシンプルで簡単です。
混ぜてオーブンに入れるだけです。

お好みでクレージーソルトや他の香辛料、
または他のハーブを使っても美味しいと思います。
基本、混ぜて焼くだけなので応用もきき手軽な一品です。
そして、しっかりとメインになります。
サーモンをお肉に変えても美味しいです。

今回は、コストコのサーモンを使いました。

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